L'unique gaufre qui porte la couronne
Héritée de la tradition, façonnée avec passion.
Notre Savoir-faire
Un secret bien gardé
Notre secret tient en un mot : le pâton. C'est de sa qualité que naît celle de la gaufre. Chez Galet, chaque pâton est fabriqué avec des matières premières rigoureusement sélectionnées, dans le respect du geste et du temps qu'exige une vraie recette belge. Un bon pâton, c'est la promesse d'une gaufre délicieuse — croustillante à l'extérieur, moëlleuse à l'intérieur, fidèle à elle-même à chaque fournée.
Nos gammes de produits Galet
Chez Galet, la gourmandise se décline sous plusieurs formes. De nos gaufres sucrées, généreuses et déclinées en plusieurs parfums, à notre univers boissons, entre cafés, boissons fraîches et smoothies, en passant par nos gaufres salées pensées pour une pause plus complète, chaque gamme est conçue pour offrir une expérience simple, savoureuse et fidèle à l’univers Galet.
Nos Galets sucrés
Notre café signature
Nos Galets salés
Le Fondateur
Sabri Kerai
Entrepreneur passionné et homme de terrain, Sabri a imaginé Galet avec l’ambition de faire évoluer la gaufre de Liège dans un univers plus contemporain, accessible et généreux. Son approche repose sur une idée simple : préserver l’authenticité du produit tout en construisant une marque forte, capable de se développer sans perdre son identité.
"Une bonne marque ne se contente pas de vendre un produit : elle crée une expérience que l’on a envie de retrouver."
Envie d’ouvrir votre propre Galet ?
Rejoignez l’aventure Galet et développez un concept gourmand autour de la gaufre de Liège. De l’identité de marque à l’aménagement du point de vente, en passant par les produits, les équipements et l’accompagnement opérationnel, nous mettons notre expérience au service de nos partenaires. Vous avez un projet, un emplacement ou simplement l’envie d’entreprendre à nos côtés ? Échangeons sur votre future boutique Galet.